o mar do poeta

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sábado, dezembro 18

CHÁ ESTICADO - TEH TARIK




Ontem, quando o articulista visitou a feira em Amporn, teve a oportunidade de ver in loco, como se processa este típico chá preto com leite condensado. A foto reproduzida foi tirada pelo articulista, só não bebeu desse chá, visto já ter bebido uma caneca de café, mas em outras ocasiões já teve a oportunidade de beber este tipo de chá, mas para ser sincero não foi muito do meu agrado.

Teh Tarik é a forma como os malaios classificam esta bebida, Teh deriva do inglês Tea e Tarik significa na língua malaia, Puxar, Esticar.

Teh tarik (literalmente, chá "empurrado" ou 拉茶 em mandarim) é uma bebida à base de chá quente, comumente encontrada em restaurantes, na Malásia, Singapura, Tailandia e Brunei. Seu nome é derivado do processo de infusão, pois o chá é "empurrado" durante o preparo. Feito de chá preto e leite condensado.

Preparo

A mistura é forçada para frente e para trás, repetidas vezes, entre dois recipientes, na melhor forma o mais alto possível, gerando uma espuma grossa na superfície. Este processo é feito para esfriar o chá e ajuda a misturar o chá com o leite condensado melhor.

Cultura

Existe um elemento de exibicionismo durante o preparo do "teh tarik". A capacidade de arrastar uma longa corrente de chá bem sobre suas cabeças é uma novidade divertida para os habitantes locais e turistas.

Na Malásia existem ocasiões onde os preparadores de "teh tarik" exibem suas performances e mostram suas habilidades.



O Teh Tarik bem  como o "nasi lemak", fazem parte da Cultura gastronômica oficial da Malásia, este prato bem típico malaio, o articulista já comeu, por várias vezes, na cidade de Penang e igualmente na Tailandia, na cidade de Hat Yai   , como se pode ver na foto acima exposta, este tipico prato é confecionado com arroz de açafrão, acompanhado de bolinhos de peixe, carne de galinha e carne de vaca, é servido no prato ou embrulhado em folhas de bananeira.






NÃO-ME-TOQUE - BRASIL




Não-Me-Toque é um município brasileiro do estado do Rio Grande do Sul.


História

As terras do hoje município de Não-Me-Toque, como em outros municípios da região, tiveram a presença de índios como primeiros habitantes nativos.

A partir de 1827, começaram a chegar na região do Planalto Médio elementos lusos, iniciando a atividade pecuária nas grandes estâncias por eles instaladas.

Em meados do século XX, os descendentes de italianos e alemães buscaram na Colônia Nova do "Alto Jacuhy" (hoje Alto Jacuí) melhores condições de vida e, nos lotes de terras adquiridos, começaram a dedicar-se à agricultura e à extração de madeira, bem como instalação de pequenas fábricas e casas comerciais, tornando Não-Me-Toque sede da Colônia do Alto Jacuhy (1900).

A religião e a educação foram sempre as molas propulsoras do pequeno povoado que passou à vila, fazendo parte das terras de Rio Pardo, Cruz Alta, para posteriormente tornar-se distrito de Passo Fundo e Carazinho.

A partir de 1949 começam a chegar os imigrantes holandeses e o município passa a ser o berço da imigração holandesa no Rio Grande do Sul.

Em 18 de dezembro de 1954 foi criado o município de Não-Me-Toque, sendo instalado em 28 de fevereiro de 1955.

A sua população é composta, principalmente, por descendentes de alemães, holandeses, e uma parcela de italianos e portugueses.



A origem e troca do nome

Entre as várias versões que explicam a origem de Não-Me-Toque encontram-se:

Um arbusto de tronco curto e recorto de espinhos, popularmente conhecido como não-me-toques, de nome científico Dasyphyllum spinescens (Less.) Cabrera, muito abundante na região na época da colonização italo-germânica.

A expressão "não me toque nestas terras", ou "não me toque daqui" ditas por um fazendeiro português, referindo-se à sua grande fazenda, da qual nunca pretendia se desfazer.

Entre a variedade de culturas e a produção de boas sementes, o trigo foi considerado por muitos anos o "cereal rei" das plantações, inspirando os munícipes a optarem pela troca do nome de Não-Me-Toque para Campo Real (1971).

Depois de intensas campanhas, a população, através de um plebiscito, optou pela antiga denominação de Não-Me-Toque (1976).

Geografia

Localiza-se a uma latitude 28º27'33" sul e a uma longitude 52º49'15" oeste. Está a uma altitude de 514 metros.

Economia

O município é sede da Expodireto Cotrijal, feira agrodinâmica de grande expressão à nível nacional e internacional, onde são realizados anualmente o Fórum Nacional da Soja e da Conferência Mercosul sobre Agronegócio.

Eventos turísticos

Março: Páscoa Étnica e Expodireto Cotrijal;

Abril: Baile do Alemão;

Maio: Torneio de Laço (CTG Galpão Amigo);

Junho: Noite Italiana Festijanta;

Julho: Festa do Imigrante e Festival Municipal de Corais;

Outubro: Oktoberfest, Arrancadão de Tratores e Encontro Estadual de Corais;

Dezembro: Baile do Chope do Clube União, Festa de São Nicolau, Rodeio Crioulo e Natal Étnico;

Agricultura de precisão

Não-Me-Toque já foi conhecida como "cCapital da lavoura mecanizada" pois, nas décadas de 50 e 60 iniciaram-se aqui grande empreendimentos na agricultura ,tornando-a o maior potencial econômico da região.

Em 29 de outubro de 2009 a municipalidade recebeu o título de "Capital Nacional da Agricultura de Precisão".





Fontes - Enciclopedia livre e fotos recolhidas na Google

No Brasil sei que existem algumas povoações com nomes bem giros, tais como Puta que Pariu.

Existem nomes de localidades bem interessantes, este não deixa de o ser, na província do Alentejo, berço no articulista, existem algumas aldeias, igualmente, com nomes interesses, a saber; CABEÇA DE CARNEIRO.

     A aldeia de Cabeça de Carneiro pertence à freguesia de Santiago Maior, ao Concelho de Alandroal e ao Distrito de Évora e tem cerca de 280 pessoas.

A população dedica-se exclusivamente à agricultura e à criação de gado, os mais novos ajudam e estudam.

Na aldeia apenas existem dois cafés e uma pequena mercearia. Os locais de encontro dos mais velhos é, portanto, estes locais, onde por vezes se fazem cantorias e se convidam artistas da região.

História da aldeia:

Cabeça de Carneiro tem este nome desde o reinado de D. João IV.

O Rei tinha uma herdade que se chama Roncão de El-Rei. Ele vinha de Vila Viçosa, acompanhado pelos seus Fidalgos e acampavam numa tapada da herdade chamada Montinho. Aí matavam carneiros para comerem e deitavam as cabeças dos carneiros fora.

Um dia, os seus Fidalgos perguntaram ao Rei como se iria chamar esta aldeia, que ainda nesse tempo eram só 3 ou 4 casas. O Rei disse que se iria chamar “Cabeça de Carneiro”, porque era onde o Rei aventava as cabeças dos carneiros.


MORA, SEMPRE NOIVA, PARDAIS, entre outras.

Este texto não é nenhuma brincadeira de Carnaval. Há mesmo uma aldeia em Portugal chamada Picha! Fica no concelho de Pedrógão Grande e tem apenas 24 habitantes distribuídos por 18 fogos. Picha é um lugar bonito, de características rurais onde a maioria da população vive do trabalho no campo.


Os pichenses já se habituaram às perguntas dos forasteiros sobre tão invulgar toponímia. Trocadilhos e piadas são habituais quando a conversa é o nome da terra. Eles não se importam e gracejam. «Digam o que disseram eu gosto da Picha, é a minha terra», afirma Lucinda Nunes,

Lucinda só lamenta que muitos filhos da Picha estejam espalhados por Lisboa e em França: «Queríamos cá mais gente a morar para fazer crescer a terra».

Fonte - Informação dada por um amigo do articulista


FEIRA EM SUAN AMPORN - BANGKOK





Feira organizada pela Cruz Vermelha nos dias 10 a 19 do corrente mês, sendo o custo da entrada de 20 baths, havendo transportes especiais para nos podermos deslocar até ao centro da feira.


Os Jardins Amporn, serviram antigamente de residência do Rei Rama V, local bem aprezível e maravilhoso.







Estando a decorrer nos Jardins de Amporn, uma enorme feira, organizada pela Cruz Vermelha e com o patrocínio da família real, e ao querendo perder este famoso evento, ontem, o articulista e sua companheira, foram visitar o local, que fica junto ao Ananda Samakhon Throne Hall, em Si Ayuttahaya 2.


Muitos eram os pavilhões que vendiam produtos de organizações, patrocinadas pela família real, tais como sedas, vestuários, porcelanas, pinturas e trabalhos em madeira



Para além destes pavilhões havia também lojas governamentais, entre elas a do Exército, Marinha e Aviação, assim como de vários departamentos públicos.


O articulista, como esteve ligado à marinha, durante muitos anos, teve curiosidade e entrou no pavilhão que se encontrava ricamente decorado e tinha à venda muitos objectos relacionados com a marinha, tendo o articulista comprado uma imagem de um oficial de marinha.



Muitas eram as lojas de venda de flores, de comidas e dos mais diversos artigos.




Muitas eram as lojas que vendiam flores, e o articulista venda estas belas orquideas, as Fá Mui, nome da pastelaria de sua esposa, não resistiu em tirar uma foto.

Uma tenda que vendia enchidos, enchidos esses originais da província de Chiang Mai aos quais o articulista não resistiu à tentação, e acompanhados de uma cerveja bem fresquinha cairam maravilhosamente bem.


O reclame da loja que vendia sopa de massas e saté


Este senhor não mãos a medir a assar pedaços de carne de porco, que ia, com um pincel, tal como se pode ver na foto, passando saté sobre a carne a assar.



Mutos eram os visitantes, havendo ruelas que era quase impossível passar, devido à imensa multidão, que calmamente percorria os locais.


No enorme lago se pode ver uma vivenda para patos e gansos, que tranquilamente se banham em suas águas.


A fonte no enorme e bem decorado lago


Um dos temas principais da feira estavam relacionados com a ecologia


Tendo o articulista ficado bem almoçado com um prato de carne de porco assada, à moda chinesa, e para acompanhar um saboroso café, nada melhor que uma boa sobremesa, e foram estes os doces, cabelos de anjo, que deliciaram o articulista. É de referir que este tipo de doçaria, foi criada por uma portuguesa, no antigo Reino do Sião, sendo hoje, um doce tradicional tailândes.


Mas, o mais giro de tudo, é que essa loja que vendia os ditos doces, tinha este amuleto muito original, para dar sorte e cativar os fregueses, amuleto este que para os ocidentais, poderá ser uma ofensa, para os tailandeses, tem um outro siginificado, tal como a seguir se faz referência.



                               Amuletos pênis tailandeses são uma visão comum na Tailândia.

Conhecidos em tailandês como Palad khik) pronuncia-se BPA (ปลัดขิก-lat kik, esses amuletos geralmente medem menos de 4 cm de comprimento e podem ser esculpidos em madeira, osso ou chifre.

Amuletos elenco de metal (especialmente bronze e latão) são muito comuns, e os expressos em resina são relativamente fáceis de encontrar. Alguns amuletos são simples ou têm uma decoração muito simples, mas outros são cheios de detalhes, muitas vezes incorporando as formas de animais, incluindo macacos, cobras e tigres.

Todos têm uma coisa em comum: eles são usados ou carregados (por homens tailandeses), na crença de que eles podem garantir uma protecção especial ou boa sorte.

Maior (às vezes muito maior) objetos fálicos são também utilizados por homens e mulheres para trazer boa sorte e prosperidade.

Embora possa ser uma visão incomum para um ocidental, certamente não é raro encontrar um pênis grande, de madeira colocada ao lado os ingredientes em um autêntico restaurante tailandês.






Mais um dos locais da feira.




Uma zona da feira, na qual se encontravam os pavilhões, patrocinados por Sua magestade o Rei e a Rainha da Tailandia, pavilhões estes, que vendiam roupas, tecidos, artigos de arte, em madeira e em porcelana, artigos estes feitos por aldeões e pessoas das tribos, que a Casa Real ajuda.


Um barco tipicamente tailandes




Quadros maravilhosamente pintados, havia imensos e todos eles tinham a indicação que já tinham sido comprados.

sexta-feira, dezembro 17

FELIZ NATAL





A todos os meus Familiares, Amigos e Leitores deste meu parco blog, vos desejo que passem este Natal com muita Saúde, muita Paz e Amor.

Peço a Deus que ajude todos os doentinhos, os necessitados, os pobres e que elimine o mal do coração de todos aqueles que se desviaram da virtude, da amizade e do amor.

Um Natal Feliz, com ou sem prendas, mas com o coração cheio de alegria e de Amor.









Votos de António Cambeta

CHIBITE O VISITANTE DA MANHÃ












A entrada da casa do articulista


Todos os dias pela manhã, um passarinho curioso, que em Macau é conhecido por Chibite, vem visitar a casa do articulista, se olha ao espelho, brinca com uma bola e até, por curiosidade pousa em cima dos carecteres chineses, como que a ler.

É uma ave de pequeno corte, cujo canto encanta, embora seu reportório seja sempre o mesmo Chi Chit.

O articulista nos anos 70s, possuia várias destas bonitas aves, embora estivessem em bonitas gaiolas, e tivessem uma alimentação primorosa, elas sempre conseguiam escarpar-se da gaiola, como por artes mágicas. Aconteceu tantas vezes, que a certa altura deixei de ter passarinhos em gaiolas, eles nasceram para serem livres e como tal, é bem mais bonito velos livremente voando, e nos encantando com suas belas melodias.


Em Macau e Hong Kong são usadas este tipos de gaiolas, muitas delas bem trabalhadas.





Os dos passatempos das pessoas seniores e não só, em Macau e Hong Kong, é levarem seus passarinhos para os jardins, antigamente havia casas de chá, onde, todas as manhãs se reuniam essas pessoas com seus passarinhos e ali fazia concursos de canto, as aves claro.

Hoje em dia existe em Macau, somente uma casa de chá que perserva esses costumes, é bem giro verem-se esses senhores terem o prazer de levar, com todo o cuidado as belas e enfeitadas gaiolas, com canários.



BLAKE EDWARDS - CRIADOR DA PANTERA COR DE ROSA - FALECEU




Blake Edwards, cujo nome completo é William Blake McEdwards (Tulsa, 26 de julho de 1922 - Santa Monica, 15 de dezembro de 2010) foi um diretor, produtor e roteirista norte-americano.

Biografia

Ficou conhecido pela realização de diversas comédias de sucesso, das quais se destacam as da série A Pantera Cor-de-Rosa, estreladas por Peter Sellers. Outros sucessos foram Um convidado bem trapalhão (também com Peter Sellers), Mulher Nota 10 (10, em Portugal) e Victor ou Victória (Victor/Vitoria em Portugal), nos quais contou com a participação da sua esposa Julie Andrews. Dirigiu Bruce Willis em Um encontro às escuras.

Seu conturbado e longo relacionamento profissional com Peter Sellers foi mostrado no filme de 2004 Vida e Morte de Peter Sellers. Numa das passagens, buscava-se convencer Sellers a voltar a trabalhar com Edwards, através de um amigo vidente. O vidente teria sugerido a Sellers que seu futuro estava ligado as iniciais B.E. Sellers entendeu que eram de Britt Ekland, uma modelo sueca com quem acabou se casando.

Edwards faleceu na noite de quarta, dia 15 de dezembro de 2010, aos 88 anos de idade, após complicações provocadas por uma pneumonia..


Filmografia (como diretor)

1993 - Son of the Pink Panther - O Filho da Pantera Cor-de-Rosa

1991 - Switch - Switch, Trocaram Meu Sexo

1989 - Peter Gunn (TV)

1989 - Skin Deep

1988 - Justin Case (TV)

1988 - Sunset - Assassinato em Hollywood

1987 - Blind Date- Encontra ás Escuras

1986 - That's Life!-Assim é a Vida

1986 - A Fine Mess

1984 - Micki + Maude

1983 - The Man Who Loved Women - O Homem que Amava as Mulheres

1983 - Curse of the Pink Panther-A Maldição da Pantera Cor-de-Rosa

1982 - The Trail of the Pink Panther - Na Pista da Pantera Cor-de-Rosa

1982 - Victor/Victoria-Victor ou Vitória?

1981 - S.O.B. (filme)
S.O.B

1979 - 10 - Mulher Nota 10

1978 - Revenge of the Pink Panther - A Vingança da Pantera Cor-de-Rosa

1976 - The Pink Panther Strikes Again-A Pantera Cor-de-Rosa Ataca Outra Vez

1975 - The Return of the Pink Panther-A Volta da Pantera Cor-de-Rosa

1974 - Julie and Dick at Covent Garden (TV)

1974 - The Tamarind Seed - Sementes de Tamarindo

1972 - The Carey Treatment

1971 - Wild Rovers

1970 - Darling Lili- Lili, Minha Adorável Espiã

1968 - The Party - Um Convidado Bem Trapalhão

1967 - Gunn

1966 - What Did You Do in the War, Daddy?

1965 - The Great Race - A Corrida do Século

1964 - A Shot in the Dark - Um Tiro no Escuro

1963 - The Pink Panther - A Pantera Cor-de-Rosa

1962 - The Boston Terrier (TV)

1962 - Days of Wine and Roses - Vício Maldito

1962 - Experiment in Terror- Escravas do Medo

1961 - Breakfast at Tiffany's - Bonequinha de Luxo

1960 - High Time - Dizem que é o Amor

1959 - Operation Petticoat - Anáguas a Bordo

1959 - The Perfect Furlough - De folga para amar

1958 - This Happy Feeling - Tudo pelo teu amor

1957 - Mister Cory - Hienas do pano verde

1956 - He Laughed Last

1955 - Bring Your Smile Along

Prémios e nomeações

Óscar

Ganhou um prémio honorário em 2004.

Recebeu uma nomeação na categoria de Melhor Argumento Adaptado, por Victor/Victoria (1982).

Globo de Ouro

Recebeu uma nomeação na categoria de Melhor Realizador, por Days of Wine and Roses (1962).

Prêmio César

Venceu na categoria de Melhor Filme Estrangeiro, por Victor/Victoria (1982).

Framboesa de Ouro

Recebeu duas nomeações na categoria de Pior Realizador, por S.O.B. (1981) e Sunset (1988); venceu em 1988.

Recebeu uma nomeação na categoria de Pior Argumento, por S.O.B. (1981).

Fonte - Enciclopédia livre
 

As séries da Pantera Cor de Rosa encantaram o mundo, infelizmente, o seu criador deixou de estar entre nós, mais uma perda de vulto nas artes mundiais.

Paz à sua alma.


quarta-feira, dezembro 15

VARIG


Fundada no dia 7 de maio de 1927 pelo oficial aviador da Força Aérea alemã Otto Ernst Meyer a Varig foi a mais antiga companhia aérea brasileira em atividade e foi por mais de 40 anos, a maior companhia aérea da América Latina.

A história da Varig está intimamente ligada ao nascimento da aviação comercial no Brasil

Em 15 de Dezembro de 2006, a Varig - Viação Aérea Rio Grandense, deixou de voar oficialmente.





terça-feira, dezembro 14

AQUI TAILÂNDIA: PORTUGAL SOLICITA À CHINA PARA COMPRAR DÍVIDA

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AQUI TAILÂNDIA: TEIXEIRA DOS SANTOS NA CHINA A PEDIR ESMOLA



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http://maquiavelencias.blogspot.com/

Alemanha: Pai corta testículos ao namorado da filha

Alemanha: Pai corta testículos ao namorado da filha


Helmut Seifert, de 47 anos, quando ouviu que a sua filha, de 17 anos, estava a namorar com um homem 40 anos mais velho que ela, ficou furioso e cortou os testículos ao namorado da jovem, justificando o acto como “um dever” como pai.

“Eu recebi um telefonema anónimo, onde diziam que a minha filha estava envolvida com um rapaz 40 anos mais velho do que ela”, revelou Helmut, que contactou de imediato a polícia para separar o casal.

“Ele foi à polícia mas as autoridades disseram que não podiam intervir”, revelou a polícia alemã.

As autoridades adiantaram que, como a polícia não separou o casal, "o homem recrutou dois colegas de trabalho, dirigindo-se depois para a casa da vítima”.

Segundo o jornal britânico ‘Telegraph’, o namorado, de 57 anos, viu-se forçado a remover as calças e, plenamente consciente, foi castrado.

O pai da jovem, que cortou os testículos e levou-os depois para casa, diz que se viu no “dever como pai” de tomar tal atitude uma vez que a polícia nada fez.

Apesar de estar a perder muito sangue, o homem conseguiu chamar a polícia e encontra-se estável.

Seifert declarou-se culpado e será julgado por tentativa de homicídio.

Fonte - Correio da Manhã



segunda-feira, dezembro 13

AQUI TAILÂNDIA: COMEÇO A SENTIR VERGONHA DE SER UM "POBRE" PORTUGUÊS A VIVER NO ESTRANGEIRO

AQUI TAILÂNDIA: COMEÇO A SENTIR VERGONHA DE SER UM "POBRE" PORTUGUÊS A VIVER NO ESTRANGEIRO

VAIDADE



A vaidade é uma componente psicológica de todo o ser humano, é um sentimento de ligação entre o corpo e a mente.

A vaidade não é mais de um desejo de provocação, em atrair a admiração das outras pessoas. Estas pessoas, vaidosas, revelam, com extravagância, seus pontos positivos, ocultando os negativos.

As mulheres por natureza são vaidosas, muitas delas no bom sentido, gostam de chamar à atenção, umas pelas suas linhas corporais esteticamente perfeitas, outras pela sua inteligência e capacidade de lidar com as pessoas e com as coisas de uma forma super positiva, porém outras e outros (homens) são vaidosos pela negativa, pela ostentação de riqueza, no sentido de humilhar as outras pessoas de menos posses financeiras.

Porém a vaidade quando tem um sentimento de ganância ela se torna uma doença de caráter, e neste caso um sentimento negativo, desejando só para si tudo o bem estar e o melhor existe em seu redor e não só.

A vaidade pode ser um forte motivo de orgulho, de auto-estima pelos trabalhos realizados com sucesso e que se torna uma forma de motivação para dar continuidade a esses trabalhos.

Mas como tudo existem sempre duas faces da moeda, e a vaidade, quando egoísta, e este mal se está propagando cada vez mais na nossa sociedade, nos dias de hoje, e fato de discórdia de guerras, onde se esquecem os valores morais para darem lugar ao lucro fácil.

Na maioria dos casos a vaidade serve para causar inveja nas outras pessoas sem outro fim em mente.

Como muito bem diz o povo em seus provérbios “ A VAIDADE É O ALIMENTO DOS TOLOS” “ A VAIDADE É IRMÃ DA BELEZA E A LUXURIA É SUA FILHA”.

Bangkok, 22 de Janeiro de 2552 (2009)

António Manuel Fontes cambeta


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THE GOLDEN LAND

Fotos tiradas do calendário 2554 - 2011 da Cordial






Tailândia - GOLDEN LAND








Mercado flutuante


As barcas reais


Thai classique dança de máscaras


O templo de Dawn



Parada de elefantes na província de Ayuthaya



Utensílios em ouro e prata


Oferta às almas


                                            A dança do dragão na China Town em Bangkok


Um mural tailandês


                                                          Jogo de grandes sombras


Templo do Buda de Esmeralda


                                                 Vista da moderna cidade de Bangkok